Close
تبلیغات در بلاگ اسکای
پنجشنبه 22 شهریور 1386
سال اول - شماره پانزدهم

 

حلول ماه مبارک رمضان بر روزه داران گرامی باد !

 

 

هفته نامه

 

نسیم شمال «جدید»

 

 

سال اول ـ شماره پانزدهم ـ پنج‌شنبه بیست و دوم شهریور ماه سنه یکهزار و سیصدو هشتاد و شش خورشیدی

صاحب امتیاز و مدیر مسئول: سید اشرف الدین حسینی گیلانی + همه مردم ایران

 ( چه داخله ، چه خارجه )

سردبیر: رضا حبیب‌اله ( حبیب نسیم شمال )

مدیر داخلی و سرپرست هیأت تحریریه: نیکو. الف

 

بسم الله الرحمن الرحیم

 

هست کلید در گنج حکیم

 

& سر مقاله

دولت فامیلی ن‍ژاد! ( یا « پت و مت » ها ! )

 

( به قلم نیکو . الف )‌

 

دولت پت و مت ها

 

لیست روسای فامیلی دولت احمدی نژاد

 

سایت رجا نیوز  در صفحه ی اولش مصاحبه ای از احمدی نژاد درمورد جنبش دانشجویی گذاشته و یک سوتیتر هم به عنوان فراز مهم آن در صفحه ی اول می بینیم :  

 

   

آقای احمدی نژاد :  ...نظام‌ سیاسی‌ قبل‌ از انقلاب‌ که‌ سر تا پایش‌ ظلم‌ بود؛ بعد از انقلاب‌ هم‌ بالاخره‌ در برنامه‌ریزی‌ها، ارتباطات‌ گروهی، عدم‌ شایسته‌سالاری‌ها، عزل‌ و نصب‌ها و توزیع‌ فرصت‌ها، گروه‌ هایی‌ بودند که‌ یا رابطه‌ای‌ و حزبی‌ و فامیلی‌ یا به‌ خاطر منافع‌ شخصی‌ عمل‌ کردند و می‌کنند. اگر دانشجو جلو این ها نایستد بقیه‌ شعارها دیگر پوچ‌ است. ..

 

 اینک توجه شما را جلب می‌کنم از مبارزه ی جناب احمدی نژاد با فامیل بازی در دولت نهم:

 

 مهندس زریبافان(دبیر هیات دولت) :

 

داوود مددی: رییس سازمان تامین اجتماعی=> باجناق زریبافان      

 

سیدمحسن نبوی : عضو هیات مدیره   یشرکت سرمایه گذاری خارجی =>  داماد زریبافان

 

علیرضا مددی : مدیرکل وزارتی وزارت تعاون =>   برادرزاده ی باجناق زریبافان

 

ناظمی اردکانی : وزیر تعاون => شوهر عمه ی داماد زریبافان

 

دانش جعفری : وزیر اقتصاد => پسر عمه ی پدر داماد زریبافان

   هاشمی ثمره(مشاور عالی ، رییس ستاد انتخابات کشور و همه کاره ی رییس جمهور):

مهندس مهدی هاشمی ثمره : مدیرکل وزارتی وزیر نیرو =>    برادر هاشمی ثمره

 خانم قند فروش : مشاور خانواده وزیر کشور =>   زن برادر هاشمی ثمره

 عبدالحمید هاشمی ثمره : معاون وزیر صنایع => برادر هاشمی ثمره

 محمود احمدی نژاد (رییس جمهور):

 داوود احمدی نژاد: رییس بازرسی ریاست جمهوری   => برادر احمدی نژاد

 حسین شبیری:  رییس صندوق مهر رضا  =>   شوهر خواهر احمدی نژاد

پروین احمدی نژاد: معاون مرکز امور زنان ریاست جمهوری   => خواهر احمدی نژاد

 علی اکبر محرابیان: رئیس ستاد طرح های ویژه ریاست جمهوری و تبصره 13 => خواهرزاده ی احمدی نژاد

( پاورقی از حبیب نسیم شمال: داشته باشید . یعنی وقس علی هذا . تازه این یه گوشه بود از حکومت « پت و مت ها » . در آینده بیشتر شاهد آن خواهیم بود!‌)

 

 

& ادبیات

 

خطاب به خائنین بی رحم

 

( به قلم سید اشرف الدین حسینی

 

قزوینی ـ نسیم شمال )

 

ایها الخائنین فرار کنید!

 

بهر خود فکر کار و با رکنید !

 

مملکت را خراب فرمودید                         جوجه ها را کباب فرمودید

ظلم و کین بی‌حساب فرمودید                    یادی از ظلم بی‌شمار کنید

 

از برای کباب قرمه چلو                            ملک «سیروس» را زدید علو

خانه‌ی «داریوش» رفت گرو                       ترک غوغا و گیرو دار کنید

 

با دوصد حیله کار خود دیدید                    مال و اموال خلق چاپیدید

هر کجا پول بود قاپیدید                           تا مگر مصرف قمار کنید

 

بیش از این خلق را میازارید!                      همه را مثل خود نپندارید!

از سر خلق دست بردارید                          هر چه بردید زهر مار کنید!

 

شد معیّن تمام مفت خورید                       شارلاتان و دورنگ و جیب برید

سرِ شب مرغ و نصف شب شترید                 پول را با شتر قطار کنید!

 

حال مشغول سیر گُل گشتید                      گه به قزوین و گاه در رشتید

چون که در شهر مفتضح گشتید                  رو به صحرا و کوهسار کنید

 

کارتان را تمام فهمیدند                            هرچه کردید یک به یک دیدند

الغرض، جمله خلق رنجیدند                       حذر از آه داغدار کنید

 

حال از دست رفت عنوان ها                       آن خرامیدن خیابان ها

مرغ ها، جوجه ها، فسنجان ها                     بعد از این قلیه انتظار کنید!

 

                          ایها الخائنین فرار کنید!

 

& پاورقی

 

این هفته: آشپزی واقعی !

 

آموزش طرز تهیه زولبیا و بامیه

 

( به قلم عیال نسیم شمال  )

 

به مناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان گفتیم آشپزی این هفته رو جدی کنیم.

 

بنابراین عیال نسیم شمال دست به کار شد و طرز تهیه زولبیا و بامیه را زحمت

 

کشید برای شما نوشت. باشد که سر سفره افطار به یاد ما هم باشید.

 

 

 

زولبیا

مواد لازم:

آب                   5 قاشق سوپ خوری

نشاسته               1 کیلو گرم

ماست                300 گرم

روغن                به مقدار لازم

طرز تهیه:

نشاسته را با آب مخلوط کرده، ماست را داخل آن ریخته و به هم می زنیم تا مایه صاف و یکدست شود. روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت داغ می کنیم، سپس مایه را در قیف ریخته و در روغن داغ به شکل زولبیا در آورده و با حرارت ملایم سرخ می کنیم. وقتی یک طرف آن طلایی شد آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. بعد با کفگیر آن را از روغن خارج کرده و در شربت می اندازیم تا شربت به خورد زولبیا برود.

بامیه

مواد لازم:

آرد                   1 فنجان

تخم مرغ              3 عدد

آب                   1 لیوان کوچک

شربت غلیظ          2 فنجان

روغن مایع           4 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

آب  و روغن را در یک ظرف ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید. آرد را داخل آب که جوش آمده می ریزیم و آهسته به هم می زنیم تا مایه سفت شو. مایه را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم کمی سرد شود. پس از سرد شدن تخم مرغ ها را در مایه شکسته و با دست ورز می دهیم تا خمیر نرم و یکدست شود. بعد در ظرفی روغن مایع را ریخته و می گذاریم داغ شود. سپس خمیر بامیه را داخل قیفی که ماسوله آن ستاره ای شکل است ریخته و حرارت را کم کرده و مایه را درون روغن می اندازیم و آنها را سرخ می کنیم تا جایی که طلایی رنگ شوند. سپس آنها را از روغن خارج نموده و در صافی قرار می دهیم تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس بامیه های آماده را در شربت می اندازیم تا شربت به خورد آنها برود.

 

شربت بامیه و زولبیا

مواد لازم:

شکر                   2 فنجان

آب                    1 فنجان

گلاب                 1 فنجان

آب لیمو              1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

آب و شکر و گلاب را با هم مخلوط کرده و حرارت می دهیم تا کاملاً‌ غلیظ گردد. سپس آن را از روی حرارت برداشته و آب لیمو را به آن اضافه نموده و بعد از سرد شدن برای بامیه و زولبیا استفاده می کنیم.